Schwedischer Wein und schwedisches Essen — skepparp
Skepparp Sparkling Rosé-Rezept für die Zubereitung eines Feiertagsmenüs
Das Tataki-Gericht ist eine Symphonie der Aromen: Gegrilltes Rinderfilet besticht durch eine saftige, mit Zitrusfrüchten angereicherte Essenz, ergänzt durch rauchigen Saibling. Miso-Mayonnaise, angereichert mit Västerbotten-Käse, sorgt für eine cremige Umami-Tiefe. Knusprige Kartoffelchips sorgen für einen satten Crunch, während eingelegte Silberzwiebeln für eine pikante Note sorgen. Dieses kulinarische Meisterwerk bietet eine harmonische Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen und sorgt bei jedem köstlichen Bissen für ein raffiniertes und erfreuliches Erlebnis.
Das große Weinabenteuer dieses Sommers auf Österlen
Das Weinfestival „Taste Swedish Wines“ ist ein Highlight, das jedes Jahr besser und schöner wird. Dies ist das fünfte Mal, dass wir es veranstalten. Das Interesse an schwedischen Weinen und am Festival ist groß. Im Sommer 2019 kamen über 3.500 Besucher. Viele haben das Festival zu ihrer wiederkehrenden Sommeraktivität gemacht – einer Tradition. Man bleibt lange, genießt es und knüpft Kontakte. Probieren Sie Weine, essen Sie fantastische von Tareq Taylor zubereitete Gerichte, nehmen Sie an einem Schnellkurs zur Weinverkostung teil, lernen Sie ein wenig über den Weinanbau oder verbringen Sie einfach einen schönen Sommertag in einem der Restaurants die schönsten Weinberge in Österlen.