Schwedischer Wein und schwedisches Essen — lottenlund estate
Lernen Sie Lottenlund Estate kennen
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts bauten wir unser Haus und verpachteten unser Land an andere landwirtschaftliche Betriebe. Ab dem Jahr 2010 haben wir damit begonnen, das Land für den Transit vorzubereiten und im Jahr 2016 haben wir unsere ersten Weinreben auf 4 Hektar gepflanzt. Das waren die Sorten Solaris, Muscaris, Cabernet Cortis und Monarch. Im Jahr 2019 haben wir auch Donau-Riesling und Souvignier Gris gepflanzt und betreuen heute 7 ha, insgesamt 30.000 Rebstöcke in Allerum. Das Terroir ist ein Wunder, ein Boden aus Ton und Kalk, der für Trockenperioden geeignet ist, da der Ton das Wasser speichert.