Schwedischer Rotwein aus Weinbergen in Schweden

Rotwein stammt aus blauen Trauben, obwohl einige grüne Trauben an der Produktion beteiligt sein können. In der Schale der blauen Trauben befinden sich die Farbstoffe und Tannine, die dem Rotwein seine Farbe und Rauheit verleihen. Im Gegensatz zu Weißweinen wird bei Rotweinen die Haut bei der Gärung belassen. Rotweine können von hellrot bis dunkelblau reichen, manchmal fast schwarz gefärbt.

Unsere skandinavischen Rotweine stammen hauptsächlich aus den Trauben Rondo, Cabernet Cortis, Sirame, Leon Millot und Regent.

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