Muscaris Weintraube

Muscaris, oder FR 493-87, ist eine Kreuzung zwischen den Trauben Solaris (ein weißhäutiger Hybrid aus Merzling und Geisenheim) und Muskateller (Muskat), mit einer guten Resistenz gegen Krankheiten. Es wurde von Norbert Becker an der Landesanstalt für Weinbau Freiburg erstellt.

Die Beeren sind abgerundet und sitzen in lockeren Trauben,

Da er dazu neigt, einen hohen Zucker- und Säuregehalt zu entwickeln, ist der Muscaris eine gute Wahl für Schaumweine. Der Wein hat eine gelbe Farbe und ein angenehmes Muskataroma. Der Geschmack ist fruchtig, mit Zitruscharakter und einer kräftigen frischen Säure, die in vielerlei Hinsicht an seine Mutter Muskateller erinnert. Typische Aromen sind Zitrone, Orange und Mandarine, und ein Hauch von Moschus (wie in Parfüms) ist zu spüren.