Vingården i Klagshamn

Vingården i Klagshamn  

Das Weingut in Klagshamn ist ein virtueller Pionier der schwedischen Weinbauszene. Der Besitzer und schwedische Weinprofil Murat "Murre" Sofrakis beschreibt die damals etwas seltsame Entscheidung wie folgt:

” Ende der 90er Jahren,  nach einer jahrzehntelangen Leidenschaft für Wein, beschlossen wir, die ultimative Herausforderung anzunehmen, am Prozess der Gründung eines neuen Weinlandes zu beteiligen. Auf dem Familienbetrieb, auf dem wir zuvor Gemüse angebaut haben, haben wir 2001 unseren Weinberg und einen Versuchsanbau eingerichtet, um die besten Sorten für den Weinbau in Schweden zu finden.“ 

Murre och LenaKlagshamn red wineKlagshman vingård

 
Fakten zum Weingut

Der Weinberg liegt in dem kleinen Dorf Klagshamn, südlich von Malmö, nur einen Steinwurf von den Stränden des Öresunds entfernt. Die Stadt hat ihren Ursprung im Kalkstein- und Feuersteinbergbau und obwohl diese Aktivität heute nicht mehr aktiv ist, zeugen die alten Kalksteinbrüche von ihrer Geschichte. 

Der Bodentyp in Norra Klagshamn, wo sich der Weinberg befindet, ist im Allgemeinen Tonboden mit einem großen Anteil an Feuerstein (Silex) und unter der Oberbodenschicht ist es sandgemischter Kalk, aber im nördlichen Feld haben wir eine "Tasche" aus Sandboden auf sandgemischtem Kalk, den die jüngste Eiszeit hinterlassen hat. 

Das Weingut hält auf seinen 1,8 Hektar Land ca. 9500 Reben. Etwa 70 % dieser Reben sind die grüne Rebsorte Solaris und die restlichen sind auf die blauen Sorten Rondo, Cabernet-Cortis und Spätburgunder aufgeteilt.

Wir haben großes Vertrauen in das Traubenmaterial, das wir (von Hand) ernten, daher besteht unsere Weinherstellung hauptsächlich darin, die Umwandlung der Trauben in Wein zu überwachen. Vingården i Klagshamns Weinstil sind Weine, die in Eichenfässern aus Schweden, Frankreich und dem Kaukasus vergoren und gelagert wurden. 

Im Weingut arbeiten wir mit langer Lagerung auf der Hefe, und das Abfüllen erfolgt ausschließlich unter Verwendung der Schwerkraft.

Kontakt: Murat "Murre" Sofrakis und Lena Jörgensen

 Adresse: Möllevägen 31, 218 51 Klagshamn
Schweden

 

www.vingardeniklagshamn.se