Arilds Vingård

Die Kullaberg-Halbinsel ist ein fantastisches Gebiet für den Weinanbau, umgeben vom Meer, das dafür sorgt, dass die Frühjahre kühl sind und das Risiko eines vorzeitigen Knospenplatzens minimiert wird. Wenn das Meer erwärmt ist, gibt es keinen Frost mehr und die Vegetationsperiode ist für skandinavische Verhältnisse lang.

Seitdem wurden weitere Reben gepflanzt und heute umfasst der Weinberg 23 ha mit 130.000 Rebstöcken und ist damit der ertragsstärkste Weinberg Schwedens. Die dominierende Rebsorte ist Solaris, aber auch Pinot Noir Precoce, Souvignier Gris, Muscaris und Cabernet Cortis werden angebaut. Die Reben werden ohne den Einsatz konventioneller Pestizide oder Schwermetalle angebaut. Stattdessen schlendern Schafe der Rasse „Baby Doll“ über die Plantagen und grasen, um das Unkraut zwischen den Reben in Schach zu halten. Im Weinkeller arbeitet der Winzer mit sehr wenigen Zusatzstoffen und lässt die Schwerkraft die meiste Arbeit machen. Die bei der Weinbereitung erzeugte Wärme wird verwendet, um das Restaurant und die Hotelzimmer zu heizen, wodurch die Energieverschwendung minimiert wird.

Sie können unsere Weine zu einem Essen in unserem Restaurant am Hof genießen und wir bieten Hotelzimmer sowie gut ausgestattete Zelte zum „Glamping“ (glamouröses Camping) an, wenn Sie übernachten möchten.

Kontakt: Annette Ivarsson
Adresse: Lilla vägen 71, 263 73 Nyhamnsläge
Schweden

www.arildsvingard.se