Cabernet Cortis Weintraube

Cabernet cortis ist eine blaue PIWI (pilzwiderstandsfähige) Sorte und eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Solaris, die 1982 am Statlichen Weinbauinstitut in Freiburg entstanden ist. Sein ursprünglicher Name war aufgrund seiner Herkunft Freiburg 437-82 R. Ob es sich um eine Hybridrebe oder „vinis vinifera“ (allgemeine Traube) handelt, ist etwas umstritten, wird aber formal als letztere anerkannt.


Außer in Schweden wird er auch in Dänemark, Großbritannien, Deutschland, der Schweiz und Italien angebaut.

Seine Trauben sind schwer, die Beere mittelgroß bis groß. Die Sorte ist resistent gegen Falschen Mehltau, aber empfindlich gegen Echten Mehltau. Die Trauben reifen relativ früh. Sie produziert schmackhafte, phenolische Weine mit ausgeprägten Tanninen. Kräutertöne und grüne Noten sind charakteristisch, der Geschmack erinnert an Cabernet Sauvignon.