Drei Solaris

Drei Flaschen frische , elegante und lebendige Weißweine von Arilds , Skepparps und Lottenlund  Weinberge. Bei diesen Weinen handelt es sich um eine Auswahl unserer hochwertigsten Weißweine aus dem Sortiment von Nordic Vineyard . Lesen Sie mehr über die Weine:
Arilds Solaris Barrique Wein
Skepparps Grand Prix Solaris
Lottenlund Lotima Selense

Arilds Vingårds Weißwein – Solaris Barrique – wird aus Solaris -Trauben hergestellt. Eine alternative Version unseres Flaggschiff-Weins Solaris. Hergestellt aus unseren alten Rebstöcken. Das Verhältnis von Frucht zu Eiche ist perfekt ausgewogen, um das schöne schwedische Terroir in Verbindung mit einer leichten Note von französischen und Akazien-Barriques zu zeigen. Die Ausgewogenheit überschattet den Geschmack der Frucht nicht. Weinbereitung: Entrappen, gefolgt von Barrique-Gärung aus dem Vorlauf und leicht gepressten Saft. Insgesamt 9 Monate in Barriques mit monatlichem Hefeaufrühren, um eine zusätzliche Schicht Komplexität hinzuzufügen. Angebaut auf Lehmboden in Südschweden, auf der Halbinsel Kullaberg.

Lottenlund Weißwein - Lotima Selense - wird aus Solaris hergestellt. Nuancierter, sehr frischer Geschmack mit Fasscharakter, Anklängen von grünen Äpfeln, Butter, Stachelbeeren, Galiamelone, Zitrus und Vanille. Serviert bei 10-12°C zu schmackhaften Fischgerichten oder leichten Fleischgerichten. Die Trauben wurden Anfang Oktober 2020 von Hand geerntet. Nach dem Entrappen, Zerkleinern und Pressen sedimentierte der Saft 1 Tag vor Beginn der Gärung. Nach der Gärung wurde die Solaris-Traube 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert, davon 6 Monate auf der Hefe.

Skepparps Weißwein - Skepparps Grand Prix Solaris - wird aus Solaris hergestellt. Bei Skepparps Vingård produzieren wir jedes Jahr einen Weißwein aus 100 % Solaris aus unserem eigenen Weinberg. Diese Freisetzung wird vergoren und bis zur Abfüllung in Stahltanks gelagert und auf Sandboden angebaut. Ein frischer, aromatischer, cremiger junger Wein, mit Geschmack nach Limette, Mineralien, Holunderblüten

Die Weißweine in dieser ausgewählten schwedischen Box sind alle handgefertigt und werden aus den Trauben Solaris hergestellt und stammen aus den Gebieten in Skåne, Schweden.