Wijngebieden in Scandinavië
De wijnlanden Zweden en Denemarken kennen momenteel geen officiële indeling in verschillende gebieden en regio's. De oorsprong is respectievelijk alleen "Zweden" of "Denemarken" en de wijnen worden geclassificeerd als "tafelwijn". Binnen de EU-indeling van wijnbouwzones bevinden de Scandinavische landen zich in de koelste, zone A, die behalve Baden ook Duitsland omvat, Groot-Brittannië, Polen, België en Nederland.
Ondanks het ontbreken van een officiële indeling zijn er in Scandinavië een aantal specifieke gebieden waar wijn wordt verbouwd, elk met een eigen bijzonder karakter. Aangezien we bij Nordic Vineyards momenteel alleen wijn uit Zweden aanbieden, zullen we hieronder de Zweedse wijnregio's behandelen.
Wijn uit Skåne
Skåne (Scania) is de zuidelijkste regio van Zweden en een van Europa's nieuwste wijnbouwgebieden, hier vindt het grootste deel van de Zweedse wijnbouw plaats. De Scandinavische wijnbouw is de afgelopen jaren enorm gegroeid en er is van alles, van wijngaarden met 120.000 wijnstokken tot kleine met slechts een paar honderd.
De kwaliteit van de wijn is over het algemeen hoog, verschillende wijngaarden hebben prijzen ontvangen, zowel internationaal als tijdens de jaarlijkse wijnproeverijen die worden uitgevoerd door de Zweedse wijnvereniging.
De wijngaarden van Skåne liggen langs de laaglandkusten. Het gesteente is zeer gevarieerd en kan in slechts 100 meter wisselen tussen zand en klei, vuursteenrijke kleigrond bovenop kalkgemengd zand, naar lichte zandgronden. De wijngaarden in Skåne hebben verschillende omstandigheden met zowel uitdagingen als voordelen. In het noordwesten van Skåne wordt het schiereiland Kulla omringd door drie verschillende wateren: Kattegatt, Öresund en Skälderviken. De nabijheid van water houdt de vorst weg en draagt bij aan de teeltmogelijkheden, die tegelijkertijd moeilijker worden gemaakt door minder blootstelling aan de zon dan in sommige andere gebieden.
Zuidoost-Skåne heeft iets hogere temperaturen in het voorjaar en het groeiseizoen begint iets eerder. Het landschap daarentegen is heuvelachtiger en de voorjaarsvorst kruipt dan vaak de dalen in.
Het zuidwesten van Skåne bestaat uit een vrijwel vlak teeltgebied en een neerslag van ongeveer 650 mm/jaar, wat betekent dat het in principe vrij is van rotproblemen. Om de blootstelling aan de zon te vergroten, blijven er meer bladeren aan de wijnstokken achter, aangezien deze fungeren als enorme zonnepanelen. Door alle bladeren in het zonlicht te houden, neemt de kans op rijpe druiven toe.
Wijn uit Öland en Gotland
De twee grote eilanden van Zweden in de Oostzee, Öland en Gotland, worden beide gekenmerkt door een kalkrijke bodem en relatief veel zonuren, waardoor de omstandigheden voor de druiven gunstig zijn. De wind is ook een voordeel, omdat het vocht weghoudt en de kans op schimmel vermindert. De lente komt hier later dan in Skåne, wat betekent dat ook de knopvorming vertraagd is. Dit vermindert het risico op vroege bevriezing. Deze omstandigheden verklaren waarom Öland en Gotland relatief veel commerciële wijngaarden hebben in verhouding tot hun kleine bevolking.
Wijn uit Halland
Halland ligt aan de Zweedse westkust en grenst in het zuiden aan Skåne. Vanwege de ligging aan de kust heeft Halland een mild klimaat voor Zweden, vooral in de winter. De wijngaard in Halland is tot nu toe veel minder uitgestrekt dan in Skåne, maar het klimaat, althans op de kustvlakte, verschilt niet significant en er zullen waarschijnlijk nieuwe wijnmakerijen worden opgericht naarmate de Zweedse wijnindustrie op gang komt.
Andere wijngebieden in Zweden
Andere regio's in het zuiden van Zweden, aan de oostkust of bij grote meren zoals Vättern, hebben ook enkele wijngaarden. In gebieden met zonnige microklimaten, vaak met een traditie van het verbouwen van fruit, worden ook gunstige plekken ontdekt om wijn te verbouwen. Regio's zoals Blekinge, Östergötland en de kust van Småland zijn voorbeelden waar wijn wordt verbouwd buiten de grote landbouwgebieden in het uiterste zuiden.