Monarch wijndruif

De Monarch-druif, ook wel FR 487-88 R genoemd (het nummer 88 omdat hij voor het eerst gekruist werd in 1988), is een blauwe druif, een kruising tussen Merzling en Donfelder die goed bestand is tegen ziektes, een zogenaamde PIWI (pilzwiderstandsfähig ) verscheidenheid. Het is beter bestand tegen vorst dan de meeste druiven, maar nog steeds vatbaar voor voorjaarsvorst, dus in de meest noordelijke wijngebieden wordt het normaal gesproken heel dicht bij de kust verbouwd. Zoals veel variëteiten die in Scandinavië worden geteeld, werd het voor het eerst gemaakt in het National Institute of Viticulture, Freiburg, Duitsland.

De bladeren zijn groot en donkergroen en de druiven zijn middelgroot tot groot, enigszins piramidaal van vorm, in vrij grote trossen.

Wijn van de Monarch-druif heeft een intens rode kleur en de geur doet denken aan aardbeien en frambozen. In smaak doet het denken aan Pinot Noir, met een rijke en fruitige smaak, rijk aan tannines, met een duidelijke hint van rode bessen. Monarch wordt zowel als single-variety-wijn gebruikt als in blends met fruitige rode wijnen van andere variëteiten.