Frillestads-wijnmakerij
 |
In het najaar van 2006 ontmoetten we een aantal wijnbouwers op een beurs en ontstond het idee om een eigen wijngaard te beginnen. In het voorjaar van 2007 zijn we gestart met een proefteelt van 800 m2 met 250 wijnstokken. We realiseerden ons al snel dat de plaats niet optimaal was voor wijnbouw, dus in het najaar van 2009 verhuisden we naar Frillestad, dat dichter bij de zee ligt en betere omstandigheden heeft om vorstschade te voorkomen, en dit is de plaats van onze wijngaard vandaag. In de jaren 2010 hebben we achtereenvolgens in totaal 1.100 wijnstokken geplant van de variëteiten Bolero, Hospitaalridder, Rondo en Solaris. Dit zijn zogenaamde PIWI-rassen, wat betekent dat ze beter bestand zijn tegen zowel vorst als totoziekten zoals meeldauw. |
|
|
Feiten over het landgoed In de loop van de tijd hebben we onze kennis en de technieken van wijnbouw en -productie ontwikkeld. Nu, na 13 jaar actief te zijn geweest, hebben we het gevoel dat we de juiste methoden voor ons terroir zijn gaan vinden. Het heeft ons een aantal medailles opgeleverd voor de wijnen van beide IWA in Spanje en de PIWI-prijzen in Duitsland. Het landgoed was tot het begin van het jaar 2000 een traditionele boerderij. Daarna lag het land ongeveer 10 jaar braak tot de eerste wijnstokken werden geplant in 2016. Groeien en vinificatie Het landgoed
Contact: Brita en Anders Norberg
|
