Lotima Roselyn
Vino rosato - Corposo e gustoso
Berry, gusto molto fresco con sentori di fragole, ribes rosso, pompelmo rosso e anguria. Le uve sono state raccolte a mano a metà ottobre 2021 e pigiate a grappolo intero per ridurre al minimo il colore del vino finale. Il mosto ha decantato 2 giorni prima dell'inizio della fermentazione. Dopo la fermentazione, il vino ha riposato sul precipitato dei lieviti, in vasche di acciaio inox per 5 mesi. Il nostro obiettivo è che il vino sia prodotto in vigna e che piccole correzioni possano essere apportate in cantina, pertanto, nei nostri vini vengono utilizzati additivi e coadiuvanti tecnologici minimi.
Colore: colore rosa chiaro.
Fragranza: Aroma di frutti di bosco con sentori di fragole, pesca, pompelmo rosso e anguria.
Uva: Cabernet Cortes
Contenuto di zucchero: <3 g/l
Servito a: 10-12° C
Accoppia con: Servito a 8-10°C come bevanda di accompagnamento, con piatti di pesce o frutti di mare o con insalate.
Vintage ▾: 2021
Conservazione: Pronto da bere
Gradazione alcolica: 12%
Bottiglia: 75cl
Orgogliosi produttori di vino Tenuta di Lottenlund nella contea di Skåne, comune di Helsingborg.