Azienda vinicola Kullaberg

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La squadra di Kullaberg
La produzione del vino è gestita dal nostro enologo K Felix G Åhrberg insieme a un team dedicato e ai nostri tre consulenti Robert Steidl (ex professore di enologia a Klosterneuburg, Austria), Michaela Fischer (diploma di viticoltura ed enologo, Elsenburg College, Stellenbosch) e Franz Schuster enologo educato a Klosterneuburg.

Oltre al vino, produciamo anche secco sidro di mele oltre a vari distillati nobili di frutta. Siamo lieti di accogliere gli ospiti nel nostro winebar durante la stagione.

Il nostro clima
Il clima marino sul promontorio con il monte Kullaberg all'estremità ha un grande impatto su temperatura, soleggiamento e precipitazioni. La nostra latitudine settentrionale offre molta luce diurna durante la stagione di crescita. Insieme alle notti fresche verso l'autunno otteniamo una lunga stagione di crescita che favorisce un bel frutto maturo e aromatico con una fresca acidità.

Il vigneto
Abbiamo 14 ettari di vigneto in tre località uniche. Le viti più vecchie risalgono al 2006 quando è stato piantato per la prima volta 1 ha, poi siamo aumentati con 1 ha piantato nel 2009–2011, 8 ha piantati nel 2017 e 4 ha piantati nel 2019. I nostri vitigni verdi sono Souvignier Grey, Solaris, Donauriesling, Muscari, Auxerrois e Ospedaliero e i nostri vitigni a bacca blu sono Pinot Nova, Cabernet Noir, Rondo, Reggente e Spätburgunder. Inoltre, abbiamo un campo di prova con 21 varietà uniche.

Il terreno è eterogeneo con sabbia e argilla, con parti del minerale unico Kullait.

Metodi di agricoltura sostenibile
Siamo orgogliosi di lavorare con metodi viticoli che migliorano la salute del suolo, la struttura del suolo e contribuiscono ad aumentare la diversità dentro e intorno ai nostri vigneti. Coltiviamo miscele di erbe e fiori tra i filari di vite, abbelliamo alberi lungo i nostri confini e abbiamo la nostra apicoltura.

Maggiori informazioni nella nostra politica sulla sostenibilità