Incontra la tenuta di Lottenlund

All'inizio del 20° secolo abbiamo costruito la nostra casa e abbiamo affittato la nostra terra ad altre aziende agricole. Dall'anno 2010 abbiamo iniziato a preparare il terreno per essere transitabile e nel 2016 abbiamo piantato le nostre prime viti in 4 ettari. Erano le varietà Solaris, Muscaris, Cabernet Cortis e Monarch. Nel 2019 abbiamo piantato anche Donau-Riesling e Souvignier gris e oggi ci prendiamo cura di 7 ettari, in totale 30.000 viti ad Allerum. Meraviglioso il terroir, un terreno sia argilloso che calcareo adatto a periodi siccitosi poiché l'argilla trattiene l'acqua.