Sparkling Wine Box - 6 bottles

Six bouteilles de frais, élégant et dynamique vins effervescents depuis d'Arild, Capitaines, et Flädie vignobles. Ces vins sont notre prime vins effervescents du Vignoble nordique assortiment. En savoir plus sur les vins :
2 X EBBA Brut 2018
2 X La bulle d'Arild
2 X Grand Prix Sparkling Solaris

Domaine viticole d'Arild's vin mousseux - Bubbel - est fabriqué à partir de Solaris, et Souvignier Gris raisins. Belle saison de végétation qui a produit des raisins parfaitement équilibrés. Cultivé et fermenté selon la nouvelle méthode classique du vin mousseux. Effervescence délicate avec une acidité vive et un nez frais. Herbes avec des fruits à noyau frais au nez.

Skepparps Vingård's vin mousseux - Grand Prix - est fabriqué uniquement à partir du Solaris raisin.. Parfum aromatique avec des notes de fruits de la passion, d'abricot et de pommes vertes. Le goût est fruité, très frais avec des notes de pommes vertes, de biscuits, de groseilles, de feuilles de cassis et de citron.

Flädie Vingårds vin mousseux - Ebba Brut - est élaboré à partir du Solaris raisin et une petite portion de Phénix . Le vin est aromatique, avec des arômes et des saveurs de pommes vertes, de groseilles, de baies de sureau, d'herbes, de citron, de zeste d'agrumes, de citron vert, de levain et de pain avec une acidité élevée et croustillante.  

Les vins effervescents de ce coffret sont tous artisanaux et issus du raisin Solaris, Muscaris ou Souvignier Gris et viennent des régions de Kullaberg et d'Österlen en Skåne, en Suède.

Les raisins sont normalement cueillis au début de la période des vendanges, ce qui donne au vin une acidité élevée, ce qui est souhaitable pour un vin effervescent. Le pressurage des raisins se fait directement pour minimiser le contact avec la peau, puis le vin est fermenté et stocké dans des cuves en acier. La mise en bouteille a généralement lieu en début d'année pour une nouvelle fermentation en bouteille.