Lotima Selense 2020

Lotima Selense 2020

Prix régulier €37,00 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Vin blanc - Corsé et savoureux

Goût nuancé et très frais avec un caractère de barrique, des notes de pommes vertes, de beurre, de groseilles, de melon galia, d'agrumes et de vanille. Servi à 10-12°C avec de savoureux plats de poisson ou des plats de viande légers. Les raisins ont été vendangés à la main début octobre 2020. Après égrappage, foulage et pressurage, le jus a sédimenté 1 jour avant le début de la fermentation. Après fermentation, le raisin Solaris a été stocké dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois, dont 6 mois sur lie. Le raisin muscari a été stocké dans une cuve en acier pendant 18 mois, dont 6 mois sur lie. Notre objectif est que le vin soit produit dans le vignoble et que de petites corrections puissent être apportées dans la cave, ce qui entraîne une utilisation minimale d'additifs et d'auxiliaires de traitement dans nos vins.

Couleur: Couleur jaune clair avec des reflets verts.
Fragrance: Arôme fruité avec un caractère de barrique, des notes de pommes jaunes, de beurre, de poires, de groseilles, d'agrumes et de vanille.
Raisins: 70% Solaris, 30% Muscaris
Teneur en sucre: <3g/l
Servi à: 10-12°C 
Paires avec : Plats de poisson, de porc ou de volaille/oiseau.
Ancien: 2020
Espace de rangement: Prêt à boire
Teneur en alcool: 12%
Bouteille: 75 cl

Fiers producteurs de vin Domaine Lottenlund dans le comté de Skåne, municipalité de Helsingborg.

Un carton contient 6 bouteilles

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