Gylleröd 2021

Vin d'orange - Corsé et savoureux

Vin orange issu du cépage Souvignier Gris récolté mi-octobre. Fermentation avec peau en espèces pendant 20 jours puis maturation en fûts de chêne français pendant quatre mois. Le long contact avec la coque donne de la structure, de la couleur et une sensation en bouche pleine.

Couleur: Orange
Fragrance: Le nez est vif et la bouche est généreuse, allant des feuilles de cassis, des baies et des fleurs de sureau au pain et aux noix.
Raisins: Souvignier Gris
Teneur en sucre: <5g/l
Servi à: 12-14°C 
Paires avec: Il se marie bien avec les poissons, les fruits de mer ou les viandes légères.
Ancien: 2021
Stockage: Plus de 3 ans
Teneur en alcool: 12,5%
Bouteille: 75 cl

Fiers producteurs de vin Domaine viticole de Kullabergs dans le comté de Skåne, municipalité de Höganäs.