Domaine Lottenlund

L'histoire de Lottenlund Estate a commencé lors d'un voyage de vacances en Italie. Debout sur un balcon en Toscane, surplombant la belle vue des rangées de vignes à perte de vue, c'est à ce moment que notre idée est née. L'idée de vivre sur un vignoble à nous. Pas en déménageant à l'étranger, mais chez vous. Maintenant, nous nous tenons ici, quelques années plus tard, sur notre propre balcon à Allerum, en Suède, surplombant la belle vue, avec des vignes à perte de vue...


Faits sur le domaine

Lottenlund Estate est un vignoble situé à Allerum, juste à l'extérieur d'Helsingborg, dans la partie nord-ouest de Scania, en Suède. En tant qu'invité, vous vivrez une expérience proche de la nature et en apprendrez plus sur nos délicieux produits - principalement, mais pas seulement, nos vins, mais aussi des distillats, des jus de pomme et du miel. Tous les produits sont fabriqués en mettant l'accent sur l'hérésie de la terre et les traditions de l'artisanat, dans un souci de durabilité et de long terme.

Le domaine était une ferme traditionnelle jusqu'au début des années 2000. Par la suite, les terres sont restées en jachère pendant environ 10 ans jusqu'à ce que les premières vignes soient plantées en 2016.

Elevage et vinification
Aujourd'hui 30.000 vignes de Solaris, Muscaris, Cabernet Cortés, Monarque, Souvignier Gris et Donau-Riesling sont cultivés sur nos sols argilo-calcaires à teneur calcaire.

Les vignes sont taillées à la main, les raisins récoltés à la main et aucun pesticide chimique n'est utilisé. La vinification elle-même est faite dans notre propre chai au domaine, avec peu d'interventions car nous travaillons toujours pour mettre en valeur le caractère du raisin et du lieu.

Les vins du domaine Lottenlund
Nos vins tirent leur fraîcheur, leur goût et leur arôme spécifiques du climat et des sols de notre vignoble. Des vins blancs et rosés croquants, issus d'un seul cépage ou d'un assemblage de cépages, tous typiques de notre domaine mais avec toujours leur propre caractère.

Voir les vins de Lottenlund

Contacter: Tina Berthelson
Adresse : Lottenlundsvägen 8
254 76 Allerum
Suède

www.lottenlundestate.se