Raisin Régent

Regent (Gf 67-198-3) est un cépage bleu créé en 1967 par le professeur Gerhardt Alleweldt à l'institut allemand de sélection végétale Geilweilerhof. C'est un croisement entre Chambourcin et (Sivaner x Müller Thurgau). Les grappes sont de taille moyenne et lâches avec des raisins à peau foncée de taille moyenne. Les raisins semblent totalement résistants à l'oïdium mais sont sensibles au botrytis si le temps est humide pendant la floraison. Il mûrit plus tard que la plupart des variétés cultivées en Scandinavie.

Le cépage Regent est relativement largement cultivé dans les régions viticoles au nord des Alpes, c'est le cépage hybride le plus cultivé en Allemagne.

Le vin est aromatique avec une bonne teneur en tanin et une forte couleur rouge-bleu. Il est modérément acide, vous pouvez trouver des poivrons verts, des cerises et des cassis dans l'arôme, à bonne maturation aussi des tons d'amande. Peut également être utilisé comme raisin de table avec des arômes de fruits fins. Le poids du moût peut devenir élevé, ce qui fait que le vin atteint des niveaux d'alcool élevés.