Lotima Solaris 2020

Vino blanco - Con cuerpo y sabroso

Sabor matizado, afrutado, muy fresco con toques de manzanas verdes, peras, grosellas, melón dulce y lima. Las uvas fueron cosechadas a mano a mediados de octubre de 2020. Después del despalillado, estrujado y prensado sedimentó el jugo 1 día antes de que comenzara la fermentación. Tras la fermentación el vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable durante 14 meses, de los cuales sobre 6 meses. Nuestro objetivo es que el vino se produzca en el viñedo y que se puedan hacer pequeñas correcciones en la bodega, lo que resulta en un uso mínimo de aditivos y coadyuvantes en nuestros vinos. El prensado sedimentó el jugo 1 día antes de que comenzara la fermentación. Después de la fermentación. Las uvas fueron cosechadas a mano a mediados de octubre de 2020. Después del despalillado, estrujado y prensado sedimentó el jugo 1 día antes de que comenzara la fermentación. Tras la fermentación el vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable durante 14 meses, de los cuales sobre 6 meses. Nuestro objetivo es que el vino se produzca en el viñedo y que se puedan realizar pequeñas correcciones en bodega, lo que se traduce en un uso mínimo de aditivos y coadyuvantes en nuestros vinos.

Color: Color amarillo claro.
Fragancia: Aroma matizado y afrutado con toques de manzanas verdes, peras, grosellas, melón dulce y hierbas.
Uvas: Solaris
Contenido de azúcar: <3g/l
servido en: 10-12 °C 
Parejas con: Platos de pescado y marisco.
Clásico: 2020
Almacenamiento: Listo para beber
Contenido de alcohol: 12,5%
Botella: 75cl

Orgullosos productores de vino Finca Lottenlund en el condado de Skåne, municipio de Helsingborg.