Immelen 2021
Vino blanco - Con cuerpo y sabroso
Nuestras mejores uvas se cosecharon en su punto máximo de madurez en octubre de 2019. Después de fermentaciones en pequeños lotes, la mitad en acero y la mitad en barricas de roble nuevas, mezclamos para lograr complejidad. A continuación dejamos reposar el vino joven durante ocho meses sobre sus lías finas hasta que alcance la plena armonía, batoneando semanalmente. Cultivado en suelos de arcilla y arena en el sur de Suecia en la península de Kullaberg.
Color: Amarillo
Fragancia: La nariz es vívida y el paladar es generoso, desde hojas de grosella negra, bayas de saúco y flores hasta pan y nueces.
Uvas: Solaris, Gris Souvignier, Mezcla de diferentes uvas que cultivamos en cantidades más pequeñas
Contenido de azúcar: <5g/l
servido en: 12-14 °C
Parejas con: Marida bien con pescados, mariscos o carnes ligeras.
Clásico: 2019
Almacenamiento: Más de 3 años
Contenido de alcohol: 13,5%
Botella: 75cl
Orgullosos productores de vino Bodega Kullabergs en el condado de Skåne, municipio de Höganäs.