Dominik selection

Seis botellas de fresco, blanco elegante y vibrante vinos desde de Arild, Lottenlund, y Klagshamn viñedos. Estos vinos son una selección de nuestros blancos más premium vinos desde el Viñedo Nórdico surtido. Leer más sobre los vinos:
Vino Arild's Solaris Barrique
Lotima Noble 2021
Klagshamn Ego 7

Bodega Arild's vino blanco - Solaris Barriques - se elabora a partir de Solaris uvas. Sabor afrutado, muy fresco, matizado con carácter de barrica, toques de manzana amarilla, mantequilla, especias, vainilla, melocotón, saúco y limón. Cultivado en suelo arcilloso en el sur de Suecia, en la península de Kullaberg.

Klagshamn vino blanco - Ego 7 - está hecho de Solaris uva. El vino es afrutado, matizado con carácter de roble. Toques de manzanas amarillas, albaricoque, nueces, piña, mantequilla dorada y naranja. Fabricado en un sistema de solera modificado. Fermentado y almacenado en barricas de roble y finalmente almacenado en un tanque de acero antes de ser embotellado. Cultivado en suelo de pedernal y arcilla.

Lottenlund vino blanco - Lotima Noble - esta hecho de Solaris. La podredumbre noble es un ataque favorable del hongo Botrytis cinerea sobre la piel de la uva, donde el hongo ataca la piel y la hace más permeable al agua. El agua de la uva se evapora y la uva se encoge, es decir, se concentran el azúcar y los aromas. Una explosión de sabores que marida con tartas flambeadas, quesos, platos y postres asiáticos o simplemente disfrútalo tal cual. El vino tiene un sabor fresco con un aroma afrutado con toques de peras amarillas, miel, manzanas, albaricoques y cítricos.

Los vinos blancos de esta selecta caja sueca son todos artesanales y elaborados a partir de las uvas Solaris y provienen de las áreas de Skåne, Suecia.