Vino de uva Rondo
Rondo (Gm 6494-5) es una variedad PIWI (pilzwiderstandsfähig) azul de gran vigor utilizada para vinos tintos y rosados. Fue creado en 1964 por el profesor V. Kraus en lo que entonces era Checoslovaquia al cruzar las variedades Saperavi Severnyi (una variedad rusa) y St. Laurent, y es procesado posteriormente por el Instituto Alemán de Investigación del Vino en Geisenheim. Fue plantado por primera vez a mayor escala a mediados de la década de 1980 por Thomas Walk Vineyard en Irlanda, entonces conocido como Amurensis Walk. En 1997 recibió el nombre de Rondo. Está clasificada como una uva híbrida.
Rondo es una variedad de uva que madura temprano y es muy resistente a las heladas invernales ya las enfermedades. Es una variedad de rendimiento medio alto, los niveles de acidez son medios a bajos y es de taninos medio altos. Crece en prácticamente cualquier tipo de suelo, siempre que el suministro de agua sea bueno. Las uvas tienen piel oscura y dan un vino rojo rubí con cuerpo, armonioso y de sabor concentrado. También se utiliza en cuveés (mezcla de diferentes variedades de uva), por ejemplo con Regent y Solaris.
