Lotima Noble

Weißwein - Süss

Nuancierter, fruchtiger Geschmack mit Süße, Anklängen von gelben Birnen, Honig, Äpfeln, Aprikose, Mandelmark und Zitrusmarmelade. Ein einzigartiger Wein aus Solaris-Trauben aus unserem Anbau in Allerum. Eine lange und warme Saison, die mit perfekten Bedingungen für Edelfäule endete, sowohl in Bezug auf warme Tage, feuchte Nächte als auch auf gut gereifte Trauben. Edelfäule ist ein günstiger Befall durch den Pilz Botrytis cinerea auf der Haut der Traube, wo der Pilz die Haut angreift und sie wasserdurchlässiger macht. Das Wasser der Traube verdunstet und die Traube schrumpft, d.h. Zucker und Aromen werden konzentriert. Eine Geschmacksexplosion, die zu Flammkuchen, Käse, asiatischen Gerichten und Desserts passt oder einfach pur genießt.

Farbe: Hellgelbe Farbe.
Duft und Geschmack: Nuancierter, fruchtiger Duft mit Anklängen von gelben Birnen, Honig, Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten.
Trauben: Solaris
Zuckergehalt: 53 g/l
Serviert um: 6-8 ° C 
Schemeckt zu: Als Begleitergetränk oder zu süß-sauren und scharfen asiatischen Gerichten.
Jahrgang: 2021
Lagerfähigkeit: Bereit zu trinken
Alkoholgehalt: 11%
Flasche: 75cl

Stolze Weinproduzenten Gut Lottenlund im Kreis Skåne, Gemeinde Helsingborg.