Monarch Weintraube

Die Monarch-Traube, auch bekannt als FR 487-88 R (die Nummer 88, weil sie 1988 erstmals gekreuzt wurde), ist eine blaue Traube, eine Kreuzung zwischen Merzling und Donfelder, die eine gute Resistenz gegen Krankheiten aufweist, eine sogenannte PIWI (pilzwiderständliche) Sorte. Sie ist frostbeständiger als die meisten Trauben, aber dennoch anfällig für Frühlingsfrost, weshalb sie in den nördlichsten Weinregionen normalerweise sehr nahe an der Küste angebaut wird. Wie viele in Skandinavien angebaute Sorten wurde sie zuerst am Nationalen Institut für Weinbau in Freiburg hergestellt.

Die Blätter sind groß und dunkelgrün und die Beeren sind mittelgroß bis groß, leicht pyramidenförmig, in ziemlich großen Trauben.

Wein aus der Monarch-Traube hat eine intensive rote Farbe und das Aroma erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Im Geschmack erinnert er an Pinot Noir, mit einem reichen und fruchtigen Geschmack, reich an Tanninen, mit einem deutlichen Hauch von roten Beeren. Monarch wird sowohl als sortenreiner Wein als auch in Verschnitten mit fruchtigen Rotweinen anderer Sorten verwendet.